金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋がっぱ　金沢駅前店

계절 샐러드

~ 유채 꽃과 치커리 샐러드 ~

국화과의 야채로, 쓴 맛이 특징의 치코리 엔다이브 트레비스를 베이스로, 제철 유채 꽃과 스냅 완두로 봄의 향기와 식감을 플러스했습니다!

・특제 참깨 간장 참깨 만

가나자와 중앙 시장 직송의 신선한 생선을 사치스럽게!

・전국 1위 획득! 가방의 가나자와 오뎅 4종

전국 오뎅 랭킹에서 1위를 획득한 당점 자랑의 상냥한 국물 오뎅입니다.

・계절의 구이

반딧불 오징어 꼬치구이

제철 반딧불 오징어를 고소하게 숯불로 구워 냈습니다.

・이시카와현산 표고버섯 트뤼플 소금 버터 구이

큰 이시카와현산의 표고버섯을 트뤼플 소금과 버터로 향기롭게 구워 냈습니다.

・게 크림 고로케

~ 게 된장 타르타르를 곁들여 ~

· 명물!

숯불로 천천히 구워낸 숯불구이 흙냄비가 됩니다.

디저트

와라비 떡 검은 꿀